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Fumet

Elaborado con el jugo de los mariscos cocidos
Precio de venta1,50 €
Descuento
Bandeja de 200 gr.
Fumet de marisco
Descripción

Elaborado mediante el jugo obtenido del interior de los mariscos cocidos, una vez son abiertos. El fumet es una de las claves para la preparación de muchos platos en los que utilizamos pescados o mariscos como ingrediente principal, ya que gracias al fumet reforzamos y enriquecemos mucho más el sabor de nuestros platos.
USOS
Arroces · Pastas · Cremas · Pescados · Sopas · Croquetas
RECETAS
- Arroz de Marisco
- Crema de Marisco
- Sopa de Marisco
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