RECETARIO DELICRAB

Descubre cómo utilizar nuestros productos para sorprender a tu familia y amigos con nuestras sugerencias.

Encontrarás en nuestro recetario sencillos platos de preparar con nuestros mariscos y con el toque especial de la exquisita cocina cantábrica.

RECETAS CON NUESTRO PRODUCTO MÁS VERSÁTIL DESMIGADO DE BUEY DE MAR (TXANGURRO) 100% Carne de Buey de mar desmigada

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RECETAS CON NUESTRO PRODUCTO MÁS VERSÁTIL DESMIGADO DE BUEY DE MAR (TXANGURRO) 100% Carne de Buey de mar desmigada

Mousse de Txangurro

INGREDIENTES (para 2 personas):

100 gr de Txangurro
100 gr de Mejillones de lata o naturales
2 huevos Cocidos

120 gr de Mayonesa
100 ml de Nata líquida para cocinar

ELABORACIÓN:

Ponemos en un bol grande todos los ingredientes (precaución - los mejillones, tienen que ir muy bien escurridos)
Batimos con la batidora procurando que no queden grumos, y haciendo que todos los ingredientes se mezclen uniformemente, hasta que nos quede la textura de mousse.
Listo para servir. Podemos servir en un platito y colocar con unas tostaditas para untar, o se puede usar para rellenar unos volovanes.